Chúc năm mới

Tài nguyên dạy học

yêu tổ ấm gia đình

Điều tra ý kiến

Bạn thấy trang này như thế nào?
Đẹp
Bình thường
Đơn điệu
Ý kiến khác

Hoa đẹp bốn mùa

Thống kê

  • truy cập   (chi tiết)
    trong hôm nay
  • lượt xem
    trong hôm nay
  • thành viên
  • Ảnh ngẫu nhiên

    Mungxuan.swf Happy_new_year.swf Canhcuanaurau.jpg DH_kim_148a.swf HS_tieu_hoc.png Lop1_c.png Pao_hoa_CMNM3.swf Thit_ba_chi_kho_man_ngot.jpg Cua_dong.jpg Qua_luu1.png Nhungdacsantienvuanuctiengvietnam.jpg 201406191046368.jpg Trisoithan.jpg Hatbuoichuabenh.jpg DH_kim_146b1.swf Mu_cang_chai_11_1.jpg Raudiepcachuabenh_copy.jpg T81409047320_660x0.jpg A18jpg13680933531368094113_500x0.jpg Nu21446794859_660x0.jpg

    Thành viên trực tuyến

    0 khách và 0 thành viên

    Sắp xếp dữ liệu

    Mời các bạn đọc báo

    ĐIỂM BÁO HÀNG NGÀY

    Du lịch online

    Thời tiết

    Thủ đô Hà Nội
    Ha Noi

    Cố đô Huế
    Co Do Hue

    Tp Hồ Chí Minh
    Ho Chi Minh

    Tp Ðà Nẵng
    Da Nang

    Giá vàng - Ngoại tệ

    TỪ ĐIỂN ANH-VIỆT


    Tra theo từ điển:



    Liên kết

    LK Website thành viên

    Tiên nữ tản hoa

    Máy tính

    Chúc mã đáo thành công

    Gốc > Tự sự - Tản mạn >

    Cách ngâm hoa atiso làm nước uống

    Hoa atiso hay có tên gọi khác là hoa bụp giấm hoặc hibiscus sabdariffla Linn, là loại hoa có tác dụng thanh nhiệt, kháng khuẩn, chống oxy hóa, kháng viêm, tăng cường chức năng hệ tiêu hóa... cực kì tốt cho sức khỏe. 

    Mùa atiso đã đến, những bông hoa đỏ au đầy quyến rũ có thể giúp bạn làm được rất nhiều món ngon, trong đó phải kể đến cách ngâm hoa atiso với đường và cách ủ với rượu.

    Cách ngâm hoa atiso với đường

    Nguyên liệu:

    - Hoa atiso

    - Đường trắng (Lưu ý: Cứ 1 cân hoa thì cần 800gr đường).

    Cách ngâm hoa atiso với đường như sau:

    - Hoa mua về rửa qua nhiều lần nước cho thật sạch.

    - Sau đó, bạn tách riêng cánh hoa ra khỏi đài hoa. Có thể dùng dao cắt phần cuống đi, rồi dùng đũa đẩy phần nhụy hoa từ dưới lên.

    - Riêng với nhụy hoa, bạn có thể mang phơi khô, ngâm với rượu hoặc hãm nước uống. 

    - Phần hoa đỏ để riêng, tiến hành rửa lại bằng nước muối. Để tránh hoa lên men nhanh, bị nổi váng bạn tráng hoa lại bằng nước sôi để nguội.

    - Lọ để ngâm hoa cần phải được tráng nước sôi rồi phơi ráo trong không gian sạch. 

    - Sau khi lọ khô, bạn xếp lần lượt hoa xuống đáy, rồi đến 1 lớp đường, xen kẽ như vậy cho đến hết phần hoa và đường là hoàn thành. 

    - Đóng chặt nắp và bảo quản lọ trong không gian thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời. 

    - Sau khoảng 4 - 5 ngày là đường tan hết. Lúc này có thể sử dụng để pha với nước sôi, thêm đá lạnh để thưởng thức luôn hoặc đun lên thành nước si-rô. Nước siro sẽ bảo quản được lâu hoặc sử dụng để làm bánh, làm thạch, hay kem đều được. 

    Đặc biệt, những ngày thời tiết chuyển mùa, nếu gia đình bạn có người bị ho hay viêm họng có thể ngậm một chút si-rô hoa atiso. Với công dụng kháng khuẩn, kháng viêm của mình, hoa atiso sẽ giúp bạn cải thiện sức khỏe đáng kể đấy!

     

    Cách ngâm hoa atiso với rượu

    Rượu ngâm với hoa atiso có tác dụng mát gan, tăng cường sức khỏe, đặc biệt tốt cho đàn ông.

     Mùa hoa astiso: Học 2 cách ngâm hoa atiso làm nước uống

    Nguyên liệu ngâm hoa atiso với rượu gồm:

    - Hoa atiso (Nên chọn hoa già, cứng, không bị nát hay dập)

    - Rượu

    Cách làm như sau:

    - Hoa mua về cần phải đảm bảo sơ chế sạch, rửa với nước lạnh 3 lần cho hết bụi bẩn, ngâm với nước muối 1 lần trong khoảng 30 phút. Lưu ý, không cắt cuống hoa khiến nước ngấm vào hoa, mất tác dụng khi ngâm rượu.

    - Cho hoa ra rổ, để thật khô ráo. Cắt cuống hoa đi, bỏ phần ruột nhụy hoa, chỉ lấy phần cánh đỏ bên ngoài thôi nhé! 

    - Chuẩn bị bình đựng rượu tốt nhất nên là bình thủy tinh, được tráng sạch với nước sôi, để ráo. 

    - Xếp hoa vào bình, đổ rượu ngập hoa, để sau 3-4 tháng là dùng được. 

    cách ngâm hoa astiso


    Nhắn tin cho tác giả
    Nguyễn Trọng Khái @ 12:19 14/01/2017
    Số lượt xem: 95
    Số lượt thích: 0 người
     
    Gửi ý kiến

    Chúc năm mới Muôn điều như ý, Vạn sự thành công!

    Bắc Ninh quê tôi !

    Xem truyện cười

    Click vào đôi chim để về đầu trang

    Xem ngày tốt - xấu