Chúc năm mới

Tài nguyên dạy học

yêu tổ ấm gia đình

Điều tra ý kiến

Bạn thấy trang này như thế nào?
Đẹp
Bình thường
Đơn điệu
Ý kiến khác

Hoa đẹp bốn mùa

Thống kê

  • truy cập   (chi tiết)
    trong hôm nay
  • lượt xem
    trong hôm nay
  • thành viên
  • Ảnh ngẫu nhiên

    Mungxuan.swf Happy_new_year.swf Canhcuanaurau.jpg DH_kim_148a.swf HS_tieu_hoc.png Lop1_c.png Pao_hoa_CMNM3.swf Thit_ba_chi_kho_man_ngot.jpg Cua_dong.jpg Qua_luu1.png Nhungdacsantienvuanuctiengvietnam.jpg 201406191046368.jpg Trisoithan.jpg Hatbuoichuabenh.jpg DH_kim_146b1.swf Mu_cang_chai_11_1.jpg Raudiepcachuabenh_copy.jpg T81409047320_660x0.jpg A18jpg13680933531368094113_500x0.jpg Nu21446794859_660x0.jpg

    Thành viên trực tuyến

    0 khách và 0 thành viên

    Sắp xếp dữ liệu

    Mời các bạn đọc báo

    ĐIỂM BÁO HÀNG NGÀY

    Du lịch online

    Thời tiết

    Thủ đô Hà Nội
    Ha Noi

    Cố đô Huế
    Co Do Hue

    Tp Hồ Chí Minh
    Ho Chi Minh

    Tp Ðà Nẵng
    Da Nang

    Giá vàng - Ngoại tệ

    TỪ ĐIỂN ANH-VIỆT


    Tra theo từ điển:



    Liên kết

    LK Website thành viên

    Tiên nữ tản hoa

    Máy tính

    Chúc mã đáo thành công

    Cách làm lẩu cua đồng

    Cua_dong.jpg
    (Tài liệu chưa được thẩm định)
    Nguồn:
    Người gửi: Nguyễn Trọng Khái (trang riêng)
    Ngày gửi: 17h:27' 12-12-2015
    Dung lượng: 32.2 KB
    Số lượt tải: 0
    Mô tả:

     

     

     

    Nguyên liệu: (dành 3-4 người ăn)

    Cách làm lẩu cua đồng chỉ 200k cho ngày cuối tuần - 2

     

    - 300g cua đồng.

    - 200g thịt bò thăn.

    - 200g sườn sụn.

    - 3 bìa đậu.

    - 200g cà chua, nấm tươi tùy sở thích, hoa chuối, rau sống, hành lá.

    Cách làm lẩu cua đồng chỉ 200k cho ngày cuối tuần - 3

     

    - Gia vị: Nước mắm, giấm bỗng, đường.

    Cách làm:

    Bước 1:

    Cách làm lẩu cua đồng chỉ 200k cho ngày cuối tuần - 4

    - Cua đồng mua về rửa sạch, tách phần thân với mai cua rồi đem xay nhuyễn.

    - Dùng tăm khêu phần gạch cua và để một chỗ (chú ý khâu này cần làm sạch và đảm bảo vệ sinh). Hòa cua xay với khoảng 1 - 1,5 lít nước sạch để lấy nước. Nên bóp nhuyễn cua xay khoảng 5 - 10 phút để phần nước được đặc. Lọc phần cua đã xay qua chiếc rây sạch.

    - Nếu không muốn tự làm cua, bạn có thể mua cua giã sẵn ngoài chợ.

    Bước 2:

    - Dùng đũa khuấy nước cua đã lọc một lúc, sau đó cho vào nồi đun trên lửa nhỏ, đợi thịt cua đóng bánh nổi lên trên, vớt riêng ra ngoài, còn lại nước cua.

    Bước 3:

    - Đậu phụ xắt đậu phụ thành những miếng vừa ăn rồi chiên vàng đều hai mặt.

    - Chần sơ qua sườn sụn với nước sôi, rồi cho vào nồi đun lại lần nữa, hầm trong khoảng 30 phút-1 tiếng.

    - Thịt bò thái mỏng, ướp gừng, tỏi, gia vị và 1 chút dầu ăn cho bò mềm.

    Cách làm lẩu cua đồng chỉ 200k cho ngày cuối tuần - 5

    - Ngâm nấm hương với nước cho mềm rồi chẻ đôi.

    - Rau sống, rau thơm rửa sạch rồi ngâm muối.

    - Cà chua xắt hạt lựu. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

    Bước 3:

    - Thái nhỏ hành khô thái mỏng rồi phi vàng. Rồi cho cà chua vào xào cho đến khi chín mềm, thì cho gạch cua vào xào chung cho đến khi gạch tan.

    Cách làm lẩu cua đồng chỉ 200k cho ngày cuối tuần - 6

    - Đến khi ăn bạn hòa nước ninh sườn với nước cua theo tỷ lệ 1:1, đổ cà chua xào gạch cua vào và thêm 1 ít giấm bỗng để nước lẩu có vị chua nhẹ, nêm 1 thìa cà phê đường.

    - Lẩu cua đồng bạn có thể ăn với bún hoặc bánh đa tùy ý. Khi ăn lẩu thì cho thêm sườn, đậu, cua, nấm… đã chuẩn bị vào ăn chung, nhúng thịt bò vào.

    Bây giờ, nồi lẩu cua đồng vừa thơm ngon vừa bổ, rẻ chỉ với khoảng 200k đã sẵn sàng để gia đình bạn thưởng thức. 

    Cách làm lẩu cua đồng chỉ 200k cho ngày cuối tuần - 7

    Nồi lẩu thơm ngon với vị ngọt thanh mát của cua đồng, vị chua nhẹ của dấm bỗng tạo nên sự thanh mát cho món lẩu, bên cạnh đó nước dùng ngọt đậm đà hương cua đồng. Lẩu ăn kèm với các loại rau chắc chắn sẽ giúp bạn xua tan cái lạnh giá đầu mùa đông.


    Số lượt thích: 0 người
     
    Gửi ý kiến

    Chúc năm mới Muôn điều như ý, Vạn sự thành công!

    Bắc Ninh quê tôi !

    Xem truyện cười

    Click vào đôi chim để về đầu trang

    Xem ngày tốt - xấu